Willkommen im Goldenen Anker
Stilvoll, ungezwungen und kreativ: Ein Restaurant, um sich daheim zu fühlen.

Gutes Essen ist unsere Leidenschaft. Dies spiegelt sich in der abwechslungsreichen Speisekarte, die sich leicht an eine französische Brasserie anlehnt. Die bewährten Kochgrundsätze kombinieren wir mit Produkten aus der Region wie auch mit neuen Trends aus der Gastronomie. Unsere Küche ist klassisch, aber mit einem «Mü» plus, nie langweilig, immer frisch, mit vielfältigen Speisen für am Mittag oder am Abend.

Im Zentrum stehen das gute Essen, eine freundliche Bar und charmante Aussenräume wie ein versteckter Innenhof mit Sicht auf die Jungfrau.

Unser Restaurant versteht sich als ungezwungener Treffpunkt in Interlaken, als kreativer Stilmix zwischen urban und ländlich, als Hotspot der Gastfreundschaft. Wir verstehen Gastfreundschaft im wörtlichen Sinne und freuen uns über alle, die im Restaurant nicht nur essen, sondern auch verweilen möchten.

Wir mögen es stilvoll, ungezwungen und kreativ – dies alles ergibt ein Lokal, in dem man sich zuhause fühlen darf.